Entri yang Diunggulkan

BTS : BUTTER 2021

Rabu, 15 Mei 2019

Resep Cilok mantul empuk

Cilok atau kalau di Surabaya disebutnya pentol. Biasanya sering kita dapati penjualnya di depan sekolah-sekolah ataupun taman bermain terbuka. Nah saya salah satu penyukanya. Kadang saya masih suka beli jajanan ini, dan ngantri sama anak-anak sekolah heheeheh.

Cilok cocok dimakan sore hari saat hujan-hujan ataupun disemua situasi hehehehe.

Satu kali saya pingin buat sendiri yang sesuai selera biar puas ngemilnya. Dan dengan menyontek resep di youtube, dan praktek berkali-kali baru nemu yang pas secara rasa dan texture kekenyalannya. Dan akhirnya memberanikan diri berbagi resep cilok ke temen-temen semua. Yang pingin nyoba resepnya bisa diintip dibawah ini ya.

Resep cilok mantuk empuk

Bahan:

- Terigu 1/4 kg
- Kanji separonya 1/4 kg
- Bawang putih 6 btr
- Merica bubuk 1 sdt
- Garam 1 sdt
- Penyedap Rasa/Magic lezat 1 bks
- Irisan daun bawang pre.

Cara Membuat:
- Semua bumbu dihaluskan lalu diberi air trus direbus hingga mendidih
- Tambahkan 2 sdm minyak goreng. (ini yang bikin empuk).
- Setelah mendidih turunkan lalu masukan tepung-tepungan dan aduk hingga kalis, kalo terlalu lembek tambahkan kanji (jangan terigu).
- Setelah tidak terlalu panas (hangat saja), aduk dengan tangan sampai bisa di bulatkan, setelah itu dibulat-bulatkan dengan cara dipilin-pilin ditelapak tangan hingga adonan habis.
- Lalu panaskan air hingga mendidih, tambahkan minyak 1 sdm lalu masukin deh butiran cilok tadi. Tunggu sampai timbul / muncul kepermukaan /ngambang ke atas, lalu angkat.
- Cilok siap di santap dengan bumbu kacang maupun saos sambal.



Selamat mencoba ya, semoga berhasil dan jangan lupa komen dibawah ya jika butuh info dan komen cerita keberhasilan kalian membuat resep cilok mantul empuk.


Salam,


Dapur Anna

 
'/>